home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Art of Making Great Pastries / The Art of Making Great Pastries.iso / TECHN / DOUGHS / 5 / STAGE1 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1994-07-20  |  156 b   |  3 lines
  1. 85
  2. Sift the flour directly onto a workspace or into a large mixing bowl. Make a well in the center and add the egg, salt, and water. Mix with your fingers.
  3.